Disk Sushi

Disk Sushi – buffet japonês em domicílio

DiskSushi, é um serviço personalizado de buffet de culinária japonesa tradicional em domicílio. Oferecemos um cardápio variado de sushis, sashimis, makimonos, temakis, yakissobas, rolinhos primavera, banana e maçã caramelada, entre outros pratos da culinária oriental. Temos uma equipe de funcionários qualificados, treinados e vestidos a caráter, para transformar seu evento numa fantástica experiência oriental.

Sob a direção do sushiman Célio Augusto Fonseca, que aprofundou seus conhecimentos gastronômicos através de cursos que fez em 2006 no exterior para aprimorar as suas técnicas, além do aprendizado na prática (atua como sushiman desde 1997) e leitura de livros especializados, sempre buscando trabalhar com as mais modernas técnicas e tendências da culinária japonesa internacional. No Rio de Janeiro, trabalhou em diversos restaurantes conhecidos do público carioca, tendo seu trabalho como sushiman reconhecido no Bistro One54, em Copacabana.

Buffet Combo

Combo é o serviço que sera prestado. Você monta os combos que serão servidos no seu evento de acordo com o seu gosto ou dos seus convidados, não é um buffet exposto, preparamos tudo na hora, como no restaurante, a diferença é que será na sua casa ou empresa.

Buffet Combo do Disk Sushi

A partir de R$19,90 p/pessoa.

Makimonos: Ebimaki/Kani maki/ tekkamaki/kappamaki/salmão maki /Filadélfia roll /Hot
Sushis: Salmão / atum / peixe branco / kani / sushi skin
Sashimis: Salmão / atum / peixe branco / camarão
Uramakis: California roll / skin roll

Buffet Rodízio

Buffet tipo Rodízio é o serviço que será prestado. A partír da entrada todos os itens serão servidos conforme a solicitação do cliente, não é um buffet exposto, preparamos tudo na hora como no restaurante, a diferença é que será na sua casa ou empresa.

Buffet Rodízio - Disk Sushi

A partír de R$29,90 p/pessoa.

Makimonos = Ebi maki / Kani maki / tekkamaki / kappamaki / salmão maki / Filadelfia roll / Hot
Temakis(Koni) = Salmão / atum / peixe branco / camarão adoçicado / kani / sushi skin / filadélfia
Sushis = Salmão / atum / peixe branco / camarão / kani / sushi skin / manga
Sashimis = Salmão / atum/ Peixe branco /Camarão / polvo / Kani
Uramakis = California roll / skin roll / atum temperado
Yakissobas = Frango / carne / camarão c/legumes
Sobremesa caramelada = Banana / maçã
Rolinho Primavera = Legumes
Sunomono = kani e pepino
Missoshiru = legumes

Buffet de Temaki

Serviço de buffet de temakis para festas, jantares e reuniões, o Temaki Cochi, que é um mix de salmão e atum com ervas finas, enrolado em algas e arroz; e os temakis comuns, nas versões salmão, atum, kani, namorado, dourado, manga, legumes, camarão, Filadélfia e skin.

Temaki (sushi em forma de cone)

Entre outros sabores, estão as criações mais recentes do sushiman Célio Augusto Fonseca, como o camarão adocicado, atum temperado e as variações de legumes, cremes e patês.

Mínimo de 50 pessoas. Desconto surpresa após o pagamento do sinal.

Condições de Contratação do Disk Sushi

Incluído no serviço do buffet de sushi em casa: louças retornáveis, molheiras, nozokis, hashi, shoyu, molho teriyaki, wassabi, gengibre, 1 sushiman e 1 ajudante. Levamos até a sua residência ou empresa o sushibar móvel com toda a estrutura de um restaurante japonês, sem custo adicional!

O pagamento deverá ser efetuado da seguinte forma: 50% no ato da contratação do serviço, por depósito bancário e 50% no ato da entrega; à vista ou mediante comprovante de depósito da segunda parcela.

Os preços poderão sofrer alterações de acordo com a sua escolha. Todos os pedidos devem ser feitos com antecedência de no mínimo 7 dias úteis da data do evento. Não atenderemos pedidos feitos em cima da hora, devido ao volume de pedidos e a possibilidade de falta de algum item.

Sushi-bar móvel do Disk Sushi

Entre em contato com o Disk Sushi

Email: orcamentos@buffetdesushi.com
Telefone: 21-7618-6244 ou 21-3471-2588
Endereço: R. Visconde de Pirajá, 621
Website: http://buffetdesushi.com/
Comunidade Facebook: http://www.facebook.com/group.php?gid=154748287898744